2。留意饮食卫生：用餐前要洗手，利用公筷公勺，避免交叉污染。慎吃生冷食物，如生鱼片、凉拌菜等，避免食物中毒。

　　隆重食用以下高风险食物：野生菌、皮蛋、四时豆、鲜黄花菜、散拆白酒等，不食用野活泼物和不明来历的食物。

　　3。寄望食物外不雅：选购生鲜食物时，留意察看食物的外不雅、色泽、气息等。新颖的肉类应色泽苍白、有弹性，无异味；新颖的蔬菜生果应色泽鲜艳、形态丰满，无腐臭变质现象。

　　1。选择正轨餐厅：外出就餐时，选择有证照齐备、整洁、诺言优良的餐厅。尽量避免选择边摊等卫生前提较差的处所就餐。

　　食用月饼要适量，大部门月饼糖分和脂肪含量较高，肠胃功能弱、患有糖尿病、“三高”、肝胆类疾病的消费者，应按照身体情况少量食用。食用月饼时可恰当搭配热茶或者酸味生果，有帮于缓解清淡和帮帮消化。

　　3。合理点餐：按照人数适量点餐，避免华侈。留意荤素搭配，养分平衡。对于海鲜、肉类等高卵白食物，避免暴饮暴食惹起肠胃不适。

　　国庆、中秋佳节即将到临，为确保大师渡过一个欢喜、、平安的节日，会东县食物平安委员会办公室温暖提醒如下。

　　1。选择正轨渠道：到有天分、诺言优良的商场、超市或农贸市场采办食物。避免正在边摊、无照运营的小店采办食物。细心查看食物标签，包罗食物名称、配料表、出产日期、保质期、出产厂家等消息。留意查看食物能否正在保质期内，包拆能否无缺无损。

　　3。烹调过程卫生：烹调前要将食材清洗清洁，生熟食物要分隔处置，避免交叉污染。烹调过程中要完全煮熟煮透，特别是肉类、蛋类、海鲜等食物，确保食物平安。

　　不宜一次采购过多食物，免得因储存体例不妥、储存时间过长等形成食物过时或变质。采办回家的食物要妥帖保留，避免受潮、霉变等影响食物质量。若发觉包拆破损漏气、缩袋、有霉点、有异味，切勿食用。一旦呈现恶心、腹痛、腹泻、发烧等不适反映时，应当即遏制食用可疑食物，尽快就近就医，并保留可疑食物。

　　2。食材储存适当：采办的食材要及时放入冰箱冷藏或冷冻保留，避免长时间正在室温下。分歧品种的食物要分隔储存，防止交叉污染。

　　但愿大师正在欢度佳节的同时，可以或许关心食物平安，做好健康防护。会东县食物平安委员会办公室将正在国庆、中秋期间加强食物平安监管，如您发觉食物违法行为或碰到食物平安问题，请及时拨打12315、8525315赞扬举报德律风。